Espèces introduites, désastre ou opportunité ?

Et si je vous disais qu'un des plus gros poissons de rivière du monde vivait juste chez nous, dans la Garonne, y croiriez-vous ? C'est bel et bien une réalité, puisque le silure glane, une espèce de poisson aux dimensions gigantesques (2.70m de long, plus de 100 kilos) a été introduit et se plait particulièrement dans les rivières françaises. Ce poisson fait beaucoup parler de lui, que ce soit à travers des pêches sensationnelles ou à cause des dégâts qu'il pourrait causer. D'où vient ce poisson ? Quel est son mode de vie ? Cause-t-il des problèmes ?

Les plantes que nous consommons quotidiennement pour se nourrir, se vêtir ou autres usages ont parcouru bien du chemin depuis leurs versions sauvages. Parmi nos besoins, celui de limiter les risques pour le consommateur est un moteur. C'est le cas de la sélection du soja en France (sans OGM) qui cherche à réduire les phyto-oestrogènes que sont les isoflavones. C'est un sujet de "pré-breeding", ce qu'il se passe avant l'amélioration variétale chez les semenciers....